Kto z nas pizzy nie lubi? nie znam nikogo takiego. I mnie dzisiaj chęć na pizze wzięła, właściwie od wczoraj o niej myślę. Zrobiłam więc wg zasad Dukana:
ciasto:
2 łyżki otrąb owsianych i 1 łyżka pszennych
1/4 kostki drożdży
2 łyżki serka homogenizowanego 0%
1 jajko
szczypta soli
nadzienie:
1/2 cebuli
3 plastry szynki drobiowej
6-7 dag sera żółtego odtłuszczonego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Składniki na ciasto wymieszać i 15min odstawić, by drożdże ruszyły, następnie przelać do formy (małej okrągłej jak na tartę) i podpiec 15min w 200 st. C.
Następnie posmarować ciasto łyżką koncentratu pomidorowego, posypać łyżeczką przyprawy do pizzy, na to podduszone pieczarki z cebulka, szynka i ser.
Piec kolejne 15min.
Smakowało nie tylko mi....
Moim zdaniem na taką formę trzeba by zrobić podwójną porcje ciasta bo jak widać ciasto nie jest rozłożone na całą formę tylko środek.
ciasto:
2 łyżki otrąb owsianych i 1 łyżka pszennych
1/4 kostki drożdży
2 łyżki serka homogenizowanego 0%
1 jajko
szczypta soli
nadzienie:
1/2 cebuli
3 plastry szynki drobiowej
6-7 dag sera żółtego odtłuszczonego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Składniki na ciasto wymieszać i 15min odstawić, by drożdże ruszyły, następnie przelać do formy (małej okrągłej jak na tartę) i podpiec 15min w 200 st. C.
Następnie posmarować ciasto łyżką koncentratu pomidorowego, posypać łyżeczką przyprawy do pizzy, na to podduszone pieczarki z cebulka, szynka i ser.
Piec kolejne 15min.
Smakowało nie tylko mi....